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栄養学と生理学からデザインする h+diet laboratory

【栄養学から設計された、高密度野菜と進化系バゲットのセット】バランスド・サイエンスミール(現在はタンパク質豊富なトマトスープ)
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¥2,400税込

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**栄養学と生理学から設計した、一食完結のミールセット。** 砂糖も、小麦粉も、甘味料も使わない。栄養学と生理学から設計した、h+dietのミールシリーズ。毎月変わる野菜を使ったスープと、グルテンフリーのバゲットスライスがセットになった、一食として完結するミールキットです。 現在は**タンパク質豊富なトマトスープ**です。 ※商品のお写真は2枚目になります。 --- **✦ 今月のスープについて** トマトスープを加熱調理することで、抗酸化物質「リコピン」の構造が吸収されやすいシス体に変化し、生食よりも体内利用効率が高まると考えられています。また、トマト特有の成分「13-oxo-ODA」が肝臓での脂肪燃焼に関わる遺伝子を活性化し、脂質代謝を促す可能性が示唆されています。さらに、温かいスープとして摂取することで深部体温が上昇し、基礎代謝の向上や自律神経の安定による過食予防効果が期待できます。 カッテージチーズは超低脂質でありながら、ゆっくりと消化吸収される「カゼインプロテイン」が豊富なため、アミノ酸を血中へ持続的に供給し、筋肉の分解抑制や満腹感の維持に役立つと言われています。また、豊富に含まれる「カルシウム」が腸内で食事性脂肪と結合し、その排出をサポートすることで内臓脂肪の蓄積を抑える効果も期待されています。高タンパク・低糖質プロファイルが、代謝維持を促す可能性を高めます。 このスープは、リコピンがオリーブオイルの脂質に溶け込むことで、腸管からの吸収率が高まると考えられています。さらに、ニンニクや玉ねぎの「アリシン」がチキン出汁のビタミンB1と結合して「アリチアミン」へと変化し、糖質代謝の持続をサポートする効果が期待できます。パプリカのビタミンCや、スパイス類のピペリン・カプサイシンが血流を促し、チーズの栄養素と合わさることで燃焼効率を高める可能性が考えられます。 水はほとんど使用せず、野菜本来の水分で仕上げた具沢山のスープです。使用する水は水道水ではなく、身体の液体濃度に近いpH7の水を使用しています。 **※今回のスープは水は使っておりません。** **✦ 今月のスープ原材料** 無農薬・無化学肥料トマト、オーガニック玉ねぎ、グラスフェッドカッテージチーズ、オーガニックパプリカ、オーガニックニンニク、オーガニックバージンオリーブオイル、添加物不使用コンソメ、添加物不使用チキンコンソメ、添加物不使用野菜出汁、オーガニックミックスハーブ、オーガニックパプリカパウダー、オーガニックチリパウダー、海塩、オーガニック黒胡椒 --- **✦ セットのバゲットについて** グルテンフリー、低糖質、甘味料不使用、油脂不使用。血糖値を急上昇させる小麦粉はもちろん、グルテンフリー食品によく使われる米粉も使用していません。米粉はグルテンフリーでも血糖値を急上昇させやすい粉類のため、h+dietでは使用しない設計にしています。 グルテンや澱粉を含まないため一般的なフランスパンのような表面のパリッと感とは異なりますが、トーストすると中はしっとり、外はパリッと仕上がります。塩味がしっかり効いた、フランスパン好きの方にはクセになる味わいです。 1食につきスープ1袋+バゲットスライス2枚でお召し上がりください。 --- **✦ バゲット原材料** オーガニックフラキシードミール、オーガニックホワイトソルガムフラワー、グラスフェッドプロテインパウダー(ホエイ)、オーガニックオオバコパウダー、オーガニックイースト、オーガニックアップルサイダービネガー、オーガニックハニー(イースト発酵時のみ使用)、海塩 / アルミニウムフリーベーキングパウダー <アレルギー情報> 特定原材料:**なし** --- **✦ 素材へのこだわり** - **肉類**|抗生剤・成長剤不使用のもののみ使用 - **魚類**|天然のもののみ使用 - **卵**|無農薬野菜のみで育った平飼いニワトリの卵 --- **✦ 商品詳細** スープ:1袋 230g バゲットスライス:2枚(40g/枚) - 発送方法:冷凍 - 保存方法:冷凍。お召し上がり前に冷蔵で自然解凍してください - 賞味期限:冷凍保存30日間・冷蔵解凍後4日間 スープは解凍後、容器に移して電子レンジまたは鍋で温めてお召し上がりください。 ※商品は製造・梱包後すぐに冷凍し、品質を保った状態でお届けします。 ※2個まで同一送料。3個以上はご注文前にお問い合わせください。
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