バランスド・サイエンスミール キャベツとひよこ豆のスパイス味噌スープ｜オーガニック野菜・添加物不使用

**✦ 栄養学と生理学から設計した、一食で完結するミールセット** h+diet laboratory のミールシリーズ「バランスド・サイエンスミール」は、毎回変わる野菜のスープと、グルテンフリーのアドバンスド・バゲットを組み合わせた一食分のセットです。 今回のスープは**キャベツとひよこ豆のスパイス味噌スープ**です。 いわゆる味噌汁ではありません。 ひと口目はスパイスの香り。そのあとから、どこか懐かしいコクが追いかけてくる、洋風のスープです。 スープは、普段家ではなかなか作らないものを目指して毎回制作しています。 小麦粉も米粉も、白砂糖も人工甘味料も使わずに東京で仕込み、冷凍便で全国へお届けします。 ※スープのお写真は2枚目です。 --- **✦ 商品詳細** ・内容量：スープ1袋（230g）、アドバンスド・バゲット スライス2枚（1枚40g）／1セットで一食分 ・発送方法：冷凍 ・保存方法：冷凍庫で保存してください ・賞味期限：冷凍保存30日間／冷蔵解凍後4日間 ・お召し上がり方：スープは冷蔵庫で解凍し、容器に移して電子レンジか鍋で温めてください。バゲットはトーストがおすすめです --- **✦ アドバンスド・バゲットの栄養成分（85gあたり）** ・たんぱく質：13.5g ・脂質：8.7g ・糖質：5.8g ・食物繊維：12.8g ※日本食品標準成分表2020年版（八訂）をもとに算出した推定値です。 --- **✦ 今回のスープについて** 豆はひよこ豆だけでなくレンズ豆も加えて、スープだけでも食べごたえのある仕上がりにしました。バゲットと一緒に食べると、一食としてのバランスが整うように組み立てています。 水は水道水ではなく、**体液に近いpH7.5の水**を使っているので、口当たりがなめらかです。 --- **✦ アドバンスド・バゲットについて** 小麦粉も、グルテンフリー食品によく使われる米粉も使わないバゲットです。さらに、**油脂も使わずに**焼き上げています。 グルテンや澱粉を含まないため一般的なフランスパンとは食感が違いますが、トーストすると外はカリッと、中はしっとり仕上がります。塩味がしっかり効いていて、フランスパンが好きな方ほどクセになる味わいです。 --- **✦ 素材へのこだわり** ・**野菜・果実**｜無農薬・無化学肥料のもの。有機認証の対象となる原材料はすべてオーガニック ・**乳製品**｜グラスフェッドのもの ・**肉類**｜抗生剤・成長剤不使用のもののみ ・**魚類**｜天然のもののみ ・**卵**｜平飼いのもの --- **✦ 原材料** ［キャベツとひよこ豆のスパイス味噌スープ］ オーガニックキャベツ、オーガニックひよこ豆、オーガニック玉ねぎ、オーガニックレンズ豆、オーガニックにんじん、オーガニック味噌、オーガニックセロリ、オーガニックバージンオリーブオイル、グラスフェッドバター、オーガニックにんにく、無農薬・無化学肥料レモン汁、オーガニックターメリック、添加物不使用コンソメ出汁、添加物不使用野菜出汁、オーガニックパプリカパウダー、オーガニックミックスハーブ、海塩、オーガニックコショウ ［アドバンスド・バゲット］ オーガニックフラキシードミール、オーガニックホワイトソルガムフラワー、グラスフェッドプロテインパウダー（ホエイ）、オーガニックオオバコパウダー、オーガニックイースト、オーガニックアップルサイダービネガー、オーガニックハニー（イースト発酵時のみ使用）、海塩／アルミニウムフリーベーキングパウダー ※使わないと決めているのは白砂糖と人工甘味料です。ハチミツはイーストの発酵のためだけに使っています。 ※ハチミツを使用しているため、1歳未満の乳児には与えないでください。 ［アレルギー表示］ 特定原材料および特定原材料に準ずるもの ・スープ：**乳成分・大豆** ・アドバンスド・バゲット：**乳成分** --- ※商品は製造・梱包後すぐに冷凍し、品質を保った状態でお届けします。 ※2個まで同一送料。3個以上はご注文前にお問い合わせください。